Pralinen sind feine, mundgerechte Süßwaren aus Schokolade mit einer cremigen, knackigen oder weichen Füllung. Sie gelten als hochwertiges Genussmittel und vereinen handwerkliches Können mit kulinarischer Raffinesse. Die Herstellung von Pralinen erfordert sowohl Wissen über Schokolade als auch Fingerspitzengefühl im Umgang mit Zutaten und Temperaturen. Vertiefen Sie bei dieser Betriebsführung Ihr Wissen rund um das Thema Schokolade. Sie erhalten Einblick in die Produktionsabläufe und lernen auch die Geschichte und Organisation der Confiserie kennen.

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Satt – versorgt – glücklich: So lautet das Motto in der Kleinkindernährung. Aber wie erreiche ich das am Familientisch? Was kann und wie viel sollte mein Kind essen? Wie sieht eine abwechslungsreiche Ernährung aus?
Diese Veranstaltung gibt einen Überblick über die aktuellen Ernährungsempfehlungen für Kleinkinder. Geeignete Lebensmittel und Mengen für Ihr Kind stellen wir anhand der Ernährungspyramide anschaulich dar.
Außerdem erhalten Sie viele praxisrelevante Anregungen dazu, wie Ihr Kind entspannt ein gesundes Essverhalten entwickeln kann.

Referentin: Daniela Groß (B. A. Ernährung und Versorgungsmanagement)

Termin und Ort:

03.06.2025 18:00 – 19:30 Uhr online

In einer Zeit, in der nachhaltige Landwirtschaft und innovative Anbaumethoden immer wichtiger werden, bietet die Höhere Landbauschule (HLS) Rotthalmünster für interessierte Landwirte wieder Versuchsfeldführungen an.
Schwerpunkt der Führungen durch die Pflanzenbaulehrkraft Daniel Geiger und sein Team sind nicht nur die umfangreichen Sorten- Dünge- und Pflanzenschutzversuche, welche dazu beitragen praxisnahe Fragestellungen im Pflanzenbau zu klären, sondern auch spezielle Versuche zu Anbaumethoden, Mikronährstoffe und satellitengestützte Prognosemodelle, die die Landwirtschaft von morgen gestalten.

Die Führungen über das Versuchsfeld bieten nicht nur spannende Einblicke in die neuesten landwirtschaftlichen Entwicklungen, sondern auch die Möglichkeit, Fragen zu stellen und mit Fachleuten ins Gespräch zu kommen. Egal, ob Landwirte, Schüler, Studierende oder einfach nur an Landwirtschaft interessierte – wir freuen uns auf ihren Besuch.

Eine Anmeldung ist nicht nötig.

Rechte und Pflichten für Waldbesitzende

• Waldrechtliche Grundlagen (Waldgesetz)
• Naturschutzrecht im Wald
• Nachbarschaftsrecht
• weitere Rechtsbereiche (Abfallrecht, Verkehrssicherungspflicht, ...)

Beschreibung

„Ohne Regeln geht es nicht“
Was darf ich als Waldbesitzerin und Waldbesitzer in meinem Wald machen? Welche Rechte habe ich und wo hören sie auf? Wo muss ich in meinem Wald besonders vorsichtig sein und wo kann ich mich erkundigen? Dieser Abendkurs bietet eine praktische Herangehensweise für alle interessierten Waldbesitzerin und Waldbesitzer an das Thema Rechte und Pflichten für Waldbesitzende.

Zusatzinformationen

Die Teilnahme ist kostenfrei.

Teilnehmerkreis

• Waldbesitzende
• Familienangehörige von Waldbesitzenden
• Mitglieder einer Waldkorporation/Waldgenossenschaft
• Forstlich tätige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Körperschaftswald

Anmeldeschluss: 01.06.2025

Versuchsführung Getreide 

Führung durch die Sortenbeispiele bei Getreide (Weizen, Gerste) - aktuelle Erkenntnisse

Termin: Dienstag 03.06.2025 um 19 Uhr

Ort: Rahhof

Die Bayerische Bäuerinnenstudie und auch die Bundesstudie „Frauen.Leben.Landwirtschaft“ zeigen, wie bedeutend die Leistungen der Frauen auf landwirtschaftlichen Betrieben sind und welche unterschiedlichen Rollen sie dort inne haben. Wer sich einbringt, sollte auch gut abgesichert und im Krisenfall eigenständig versorgt sein. Die Ergebnisse der beiden Studien weisen allerdings darauf hin, dass sich ein Großteil der in der Landwirtschaft tätigen Frauen nicht ausreichend abgesichert fühlt. Durch Information, Bildung und Beratung lässt sich vorsorgen. Es ist nie zu spät, sich um die finanzielle und rechtliche Absicherung zu kümmern! Darum erfahren Sie hier alles zur gesetzlichen Absicherung, zum Familien- und Erbrecht inkl. Vorsorge, zu Finanzen und Investieren, zu privaten Versicherungen und zu den wichtigsten Steuerfragen.

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Sie lernen die Inhalte und Vorgaben des Biomassepakets zu analysieren. Das Biomassepaket bildet einen wichtigen Baustein der nationalen Energie- und Klimapolitik und dient der Weiterentwicklung der Biomassenutzung im Strom-, Wärme- und Verkehrssektor. Anhand ausgewählter Praxisbeispiele, z. B. Biogasanlagen in der Landwirtschaft, werden die Auswirkungen des Biomassepakets auf bestehende und neue Anlagen dargestellt. Sie sind nach der Teilnahme in der Lage, die zentralen Inhalte des Biomassepakets fachlich korrekt wiederzugeben, Auswirkungen auf konkrete Praxisbeispiele zu analysieren und die wesentlichen Schritte einer erfolgreichen Anlagenentwicklung im Bereich Biomasse zu beschreiben.

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